ماتشا لاتيه: وصفة باردة وساخنة من الماتشا اللذيذة مع الحليب
ضع الماء في طنجرة واتركه يسخن في النار ، ولكن دون أن يغلي ليغلي. في هذه الأثناء ، رش ملعقة صغيرة من الماتشا في الكأس أو الزجاج حيث ستقوم بتقديم الشاي. عندما يكون الماء ساخنًا (تذكر أن لا تغلي) ، أضفه شيئًا فشيئًا إلى الكأس ، وضربه برفق وأنت تصب الماء حتى يذوب الماتشا. سخن الحليب قليلاً. وأخيرا ، صب الحليب الساخن ورشي قليلا أكثر ماتشا على القمة.
